Gospodynie na Słowacji

2024-10-31

Panie z 14 Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Jasienica wraz z koleżankami z całego powiatu bielskiego wzięły udział w wizycie studyjnej na terenie Žilinskiego Samosprávnego Kraju.

Wizyta przedstawicieli kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń oraz zespołów regionalnych z powiatu bielskiego w Žilinskim Samosprávnym Kraju to jeden z elementów działań projektu „Kulinarne Pogranicze”. Realizują go wspólnie Powiat Bielski wspólnie ze Stowarzyszeniem Obywatelskim Polonus z Żyliny, które otrzymały dofinansowanie z Unii Europejskiej w ramach programu Interreg Polska-Słowacja 2021-2027.

Na miejscu powitani przez słowackich partnerów, uczestnicy z Polski mieli okazję zobaczyć jedne z najważniejszych atrakcji turystycznych i kulturalnych regionu: Muzeum Kawy w Kruszetnicy, gdzie odbyła się darmowa degustacja kaw pochodzących z różnych zakątków świata, oraz Muzeum Wsi Orawskiej w Zubercu – wyjątkowy skansen prezentujący życie codzienne i zabudowania dawnych mieszkańców regionu Orawy, usytuowany wzdłuż tzw. Zimnego Potoku. Ważnym punktem programu był także Rio de Klin, czyli Pomnik Chrystusa Zbawiciela, z którego rozpościera się widok na całą Orawę i Jezioro Orawskie, a nawet Tatry. Pierwszy dzień wycieczki zwieńczono relaksującą kąpielą w aquaparku z wodami geotermalnymi, wykorzystującymi gorące źródła, z których słynie tutejszy region.

Kolejny dzień rozpoczęto wizytą w Europejskim Centrum Kultury Dudziarskiej w Oravskiej Polhorze, gdzie po wysłuchaniu interesującego wykładu o historii i tradycji gajdziarstwa i pokazie najciekawszych instrumentów, można było zobaczyć niezwykły warsztat, w którym do dziś tworzy się dudy.

Po zakończeniu zwiedzania rozpoczęto długo wyczekiwane warsztaty kulinarne. Uczestnicy z Polski i Słowacji mogli nie tylko zintegrować się, ale także wymienić wspólnie doświadczeniami oraz przepisami. Zostały zaprezentowane również podstawy i najważniejsze cechy kuchni słowackiej. Wreszcie panie włożyły fartuchy, zakasały rękawy i mogły się przekonać na własnej skórze, jak przyrządza się od podstaw m.in. popularne na Słowacji haluszki, których podstawą są ziemniaki i mąka. Wywiązały się bardzo ciekawe dyskusje dotyczące różnic między kuchnią polską a słowacką, a wszystko to okraszone było unoszącymi się wokół zapachami wyśmienitych potraw.

Już niedługo odbędzie się kolejna odsłona projektu „Kulinarne Pogranicze”, która zakłada udział  przedstawicieli powiatu bielskiego na imprezie plenerowej na Słowacji.

Magdalena Wróbel-Zyzańska/ Mat. Starostwa Powiatowego

Zobacz też:

O powodzi i oświacie

O postępach w usuwaniu skutków powodzi na terenie gminy Jasienicy oraz o ciągle rosnących wydatkach na oświatę mówił wójt Janusz Pierzyna podczas sesji w czwartek 31 października.

Festiwal Słowa w bibliotece

Gminna Biblioteka Publiczna w Jasienicy zaprasza na Festiwal Słowa „Utkane ze słów”. W wydarzeniach festiwalowych można wziąć udział bezpłatnie, ale na niektóre trzeba się wcześniej zapisać.

Pieniądze na odbudowę boiska w Jasienicy

We wtorek, 5 listopada, Wójt Gminy Jasienica, Janusz Pierzyna, podpisał umowę z dyr. Generalnym członkiem zarządu firmy ArcelorMittal Poland S.A., Wojciechem Koszutą, dotyczącą odbudowy zniszczonego boiska przy Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Jasienicy.

Logo Monitor Polski
Logo Dziennik Ustaw
Logo Lokalna grupa rybacka Bielska Kraina
Logo Związek Powiatów Polskich
Logo OLZA Stowarzyszenie Rozwoju i Współpracy Regionalnej
Logo Powiatu Bielskiego
Logo Śląskie. Pozytywna energia
Logo Euroregion Śląsk Cieszyński
Logo LGD Ziemia Bielska
Logo Katowickiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej

Zobacz najnowszy numer

miesięcznika gminy Jasienica