W dniach od 10 października do 8 grudnia 2025 roku w Bielowicku odbył się cykl warsztatów pieczenia tradycyjnych drobnych ciasteczek cieszyńskich pod nazwą inicjatywy lokalnej „Bielowickie Słodkie Dziedzictwo”.
Projekt miał na celu przekazanie mieszkańcom praktycznych umiejętności wypieku oraz zachowanie lokalnej tradycji kulinarnej. Uczestnicy podczas warsztatów samodzielnie przygotowywali różne rodzaje ciasteczek cieszyńskich, ucząc się krok po kroku całego procesu od przygotowania składników, przez pracę z ciastem, aż po wypiek i dekorowanie. Dla wielu osób była to pierwsza okazja, by zdobyć prawdziwe, rzemieślnicze umiejętności. Zajęcia prowadziła Helena Figura-Gańczarczyk. Warsztaty pozostawiły po sobie nie tylko zapach świeżych wypieków, ale przede wszystkim konkretne umiejętności, nowe doświadczenia oraz więzi sąsiedzkie. Projekt pokazał, jak wielką wartość mają lokalne inicjatywy.
Organizatorką oraz osobą, która napisała projekt i pozyskała fundusze unijne w kwocie 6000 zł była Lucyna Zawada. Dzięki jej zaangażowaniu możliwe było zrealizowanie całego cyklu spotkań oraz bezpłatny udział mieszkańców w warsztatach.
Inicjatywa została zrealizowana w ramach projektu „Lokalnie na rzecz transformacji podregionu bielskiego”, którego operatorem jest Stowarzyszenie Bielskie Centrum Przedsiębiorczości w partnerstwie z Gminą Czechowice-Dziedzice. Projekt dofinansowany jest ze środków Funduszy Europejskich dla Śląskiego 2021–2027, w ramach Funduszu na rzecz Sprawiedliwej Transformacji.
Fotorelacja dostępna na Gmina Jasienica - profil Urzędu.
Dobiega końca tegoroczny sezon modernizacji dróg gminnych.
Gminne Obchody Dnia Seniora, stały się okazją do podziękowań starszym mieszkańcom naszej gminy, ale też rozmów o przyszłości naszej społeczności.
Zapraszamy do lektury najnowszego numeru Miesięcznika Samorządowego Jasienica – dostępnego w punktach stałego kolportażu oraz do pobrania z naszej strony w wersji PDF.
