Jajecznica na zielono

2025-06-16

Z okazji Zielonych Świątek społecznicy z Grodźca spotkali się przy tradycyjnej jajecznicy ze szczypiorkiem.

W niedzielę Zesłania Ducha Świętego 9 czerwca przy strażnicy OSP w Grodźcu spotkali się członkowie Koła Pszczelarskiego w Grodźcu oraz Macierzy Ziemi Cieszyńskiej Koła w Grodźcu, a także zaproszeni goście. Na stołach pojawiła się na wajecznica ze sznytlokiem, wcześniej uczestnicy wysłuchali krótkiej opowieści o zwyczajach pszczelarskich w Grecji. Była to świetna okazja do rozmów, wymiany doświadczeń i wspólnego świętowania.

Zgodnie z tradycją na Śląsku Cieszyńskim w niedziele Zesłania Ducha Świętego gospodynie smażą tzw. wajecznicę ze sznytlokiem, a więc szczypiorkiem. Od zwykłej jajecznicy na zielono odróżnia ją to, że przygotowuje się ją na świeżym powietrzu dla całej rodziny czy grona świętujących. Jajka smaży się na słoninie, a że to Zielone Świątki, to powinny przybrać dość mocny zielony kolor, co całkowicie zapewnia dodanie tytułowego sznytloku. Taka jajecznica powinna mieć też gęstą konsystencję, aby masę można było bez problemu ułożyć na grubo krojonej pajdzie chleba.

Koło Macierzy Ziemi Cieszyńskiej tradycję wspólnej wajecznicy ze sznytlokiem pielęgnuje od lat.

Zobacz też:

Złoto i brąz Igora Puzonia w Opolu

Igor Puzoń zanotował świetny debiut w 39. Mistrzostwach Polski w Maratonie Kajakowym w Opolu, zdobywając złoty i brązowy medal.

Powiatowe Zawody Sportowo-Pożarnicze

Komendant Miejski PSP w Bielsku-Białej bryg. Roman Marekwica, Prezes Zarządu Oddziału Powiatowego ZOSP RP w Bielsku-Białej druh Stanisław Nycz oraz Wójt Gminy Jasienica Janusz Pierzyna serdecznie zapraszają na Powiatowe Zawody Sportowo-Pożarnicze.

VIII Turniej Szachowy o Puchar Wójta Gminy Jasienica

Filia GOK w Mazańcowicach zaprasza do udziału w VIII Turnieju Szachowym o Puchar Wójta Gminy Jasienica.

Logo Monitor Polski
Logo Dziennik Ustaw
Logo Lokalna grupa rybacka Bielska Kraina
Logo Związek Powiatów Polskich
Logo OLZA Stowarzyszenie Rozwoju i Współpracy Regionalnej
Logo Powiatu Bielskiego
Logo Śląskie. Pozytywna energia
Logo Euroregion Śląsk Cieszyński
Logo LGD Ziemia Bielska
Logo Katowickiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej

Zobacz najnowszy numer

miesięcznika gminy Jasienica